Tép bạn đem ngâm vào bên trong nước lạnh, sau đó đem quậy đều lên để cho cát long ra rồi sau đó để cát lắng xuống rồi đem vớt tép ra, đổ phần nước đó đi. Bạn cứ lặp đi lặp lại như vậy vài lần để cho tép sạch

Tép để lên rổ cho ráo nước, sau đó đem ướp với 1/2 muỗng cafe muối nhé

Khế bạn đem rửa sạch, sau đó đem gọt phần viền đi, rồi sau đó đem cắt lát mỏng và chẻ đôi

Hành lá đem rửa sạch thái nhỏ. Hành củ đem xắt lát. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn

Sau đó đem bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đem đun nóng rồi đem phi thơm hành củ và tỏi, sau đó đem cho khế vào xào 3 phút

Trút tép vào đem đảo đều lên,

Nêm 1 muỗng cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe hột nêm, 1/2 muỗng cafe muối, sau đó đem rang đều lên,