Ốc len xào dừa không thể bỏ qua
Ốc len xào dừa không thể bỏ qua Ốc len hay còn gọi là linh hoa là loài ốc biển sống tự nhiên ở những khu rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển, đây là loại đặc sản…
Mắm tôm Cà Mau món ăn dân dã
Mắm tôm Cà Mau món ăn dân dã Đây là món mắm dân dã đặc trưng vùng Cà Mau Đất Mũi, ăn đứt các loại mắm khác như mắm cá linh An Giang, mắm chà Gò Công, mắm tép Hậu…
Dưa bồn bồn hương vị của đồng quê
Dưa bồn bồn hương vị của đồng quê Bài hát Bông bồn bồn rụng trắng của nhạc sĩ Trúc Linh do ca sĩ Phượng Loan trình bài làm nổi bật bồn bồn xứ Đầm Dơi nhưng thật ra vùng Trần…
Mắm Ba Khía món ngon vùng Đất Mũi
Mắm Ba Khía món ngon vùng Đất Mũi Ba khía là một loài họ cua có càng to, là loại còng biển, do trên lưng có ba gạch nên được đặt tên ba khía. Kích thước nhỏ, gạch nhiều…
Bóp Chim Lòi Rún ngon nhất Cà mau
Bóp Chim Lòi Rún ngon nhất Cà mau Đây là câu nói vui về 4 món cá ngon nhất vùng Đất Mũi theo thứ tự đứng đầu là cá Bóp, cá Chim, Thòi Lòi và cá Rún. có thể…
Bún nước lèo hay bún mắm quê hương
Bún nước lèo hay bún mắm quê hương Đây là món ăn phổ biến ở Miền Tây Nam Bộ, Xuất xứ là món ăn truyền thống của người Khmer, cộng đồng người Kinh đã biến tấu món “num-chooc” thành bún…
Cá lóc nướng trui có thời khai hoang
Cá lóc nướng trui có thời khai hoang Đây là món ăn dân dã xưa nhất của ông cha ta thời khai hoang mở đất, với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn giản. Món ăn…
Vọp rừng đước nướng hấp luộc đều ngon
Vọp rừng đước nướng hấp luộc đều ngon Đây là món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị đặc trưng của vùng rừng ngập mặn Cà Mau. Vọp có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau…
Tôm tích Bề Bề thơm ngon bổ dưỡng
Tôm tích Bề Bề thơm ngon bổ dưỡng Nói đến món ngon Cà Mau người ta thường nghĩ ngay đến tôm và cua,Tôm ta thường nghĩ tới tôm sú, tôm đất, tôm thẻ nhưng còn một loại rất ngon…
Cua biển Cà Mau ngon nhất Việt Nam
Cua biển Cà Mau ngon nhất Việt Nam Khi nói đến món ngon Việt Nam, đặc sản Cà Mau thì chắc chắn có con cua. Cua biển Cà Mau tạm chia làm 2 loại: cua sinh thái và cua công…