Xôi chiên cá ngừ giòn thơm ngon
Nguyên liệu xôi chiên cá ngừ giòn thơm ngon
- 350g gạo nếp
- 100g cá ngừ đóng hộp
- 50ml dầu ăn
- 3g muối
- Một ít vừng
Cách làm xôi chiên cá ngừ giòn thơm ngon
Bước 1 :
Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện nấu chín thành xôi. Sau khi xôi chín bạn cho ra khay, thêm vừng và muối vào trộn đều.
Bước 2 :
Thêm cá ngừ đóng hộp vào trộn chung.
Bước 3 :
Cho xôi vào khuôn nhỏ hình chữ nhật nén chặt.
Bước 4 :
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xôi vào chiên cho đến khi chín vàng đều các mặt là được.
Xôi chiên là món ăn được khá nhiều người yêu thích bởi vị giòn giòn của món ăn. Nếu như thông thường xôi chiên thường được ăn kèm với ruốc thì với món xôi chiên kiểu này bạn sẽ cảm nhận được ngay vị giòn tan ở lớp ngoài và chút dẻo pha mềm ngon của cá ngừ.
