Xoài dầm muối ớt chua ngọt cay giòn

Xoài dầm muối ớt chua ngọt cay giòn

Xoài dầm muối ớt chua ngọt cay giòn

Nguyên liệu xoài dầm muối ớt chua ngọt cay giòn

  • – Xoài xanh
  • – Gia vị : Muối, đường, bột ớt
  • – Cứ 1 kg xoài bạn cần khoảng 6 – 7 thìa đường,
  • – 1 thìa muối.
  • – Bột ớt thì cho tùy ý, bạn ăn càng cay thì cho càng nhiều

Xoài dầm muối ớt chua ngọt cay giòn

Bước 1 :
Xoài bạn đem rửa sạch sau đó đem gọt sạch vỏ, sau đó đem thái miếng vừa ăn rồi sau đó đem vào ngâm vào bát nước đem đun sôi để nguội, sau đó đem pha thêm vào 1 thìa muối
Bước 2 :
Ngâm xoài khoảng 10 phút rồi sau đó bạn đem vớt ra để cho ráo nước
Bước 3 :
Sau khi mà xoài đã ráo nước bạn đem xóc đều xoài cùng với đường ( theo itr lệ như trên, 1kg đường chung ta dùng 6 đến 7 thìa đường ). Sau đó bạn đợi cho đường tan và ngấm vào xoài, lúc nay xoài cũng đã bắt đầu chảy mật ra nhé
Bước 4 :
Khi mà xoài và đường đã ngấm đều vào nhau,
sau đó ta tiếp tục đem trộn thêm bột ớt và muối tinh vào. Sau đó bạn đem xóc thật đều, sau đó bạn đem đợi khoảng 15 phút là đã có 1 đĩa xoài dầm muối ớt thơm ngon hơn

Share this post

Post Comment