Thịt xiên nướng chay thơm ngon tuyệt

Thịt xiên nướng chay thơm ngon tuyệt

Nguyên liệu làm Thịt xiên nướng chay thơm ngon tuyệt

  • 12 cái nấm tròn nhỏ
  • 1/4 quả ớt chuông, thái thành 12 miếng vuông nhỏ
  • 12 miếng vuông hành tây
  • 6 que tre
  • 12 nhánh nhỏ bông cải xanh (súp lơ xanh)
  • 12 miếng thịt chay ăn liền (có thể thay bằng đậu phụ chiên vàng)

Gia vị để ướp món thịt xiên nướng chay tăng thêm phần hấp dẫn :

  • 1 thìa canh vừng rang
  • nước tương, đường nâu thô
  • ngũ vị hương, tiêu
  • 1 thìa canh dầu ăn thực vật

Thịt xiên nướng chay thơm ngon tuyệt

Bước 1 :  Bạn cho các nguyên liệu vào bát to, cho các gia vị vào để tẩm ướp trộn  đều trong khoảng 20 phút để cho các nguyên liệu thấm đều các gia vị nhé.

Bước 2 : Bạn xiên từng loại mỗi loại 2 miếng lần lượt xen kẽ nhau vào xiên
Cho vào lò nướng ở 160° khoảng 8-10 phút một bên, rồi quay xiên, nướng thêm từ 8-10 phút nữa là được.
Bước 3 : Sau khi đã xiên được hết các nguyên liệu thì bạn bắt đầu cho vào lò nướng ở khoảng 160 độ C khoảng 10 phút một bên rồi quay xiên nướng thịt sang mặt kia cũng như vậy là được

Nếu không có lò nướng, cho vào chảo có chút dầu ăn, chiên sơ các mặt

Share this post

Post Comment