Thịt thăn nướng cay giòn thơm ngon

Thịt thăn nướng cay giòn thơm ngon

Thịt thăn nướng cay giòn thơm ngon

Nguyên liệu làm thịt thăn nướng cay giòn thơm ngon

  •  Thịt nạc thăn: 1 kg
  • – đường thốt nốt: 50 g
  • – Sả băm: 25 g
  • – Hành băm: 25 g
  • – ớt băm: 25 g
  • – Tỏi băm: 25 g
  • – Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
  • – ớt bột: 3 thìa canh
  • – Bột điều đỏ: 1 thìa cà phê
  • – Nước mắm: 3 thìa canh
  • – Dầu hào: 2 thìa canh
  • – Dầu ăn: 2 thìa canh

Cách làm thịt thăn nướng cay giòn thơm ngon

Bước 1 :
Bạn đem thái 1kg thịt nạc thăn thành những miếng mỏng vừa phải rồi dùng chày để đập dập
Bước 2 :
Trộn thật đều thịt cùng với 50g đường thốt nốt, 25g dả băm, 25g hành băm, 25g ớt băm,25 tỏi băn, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 3 thìa canh ớt bột, 1 thìa cafe bột điều đỏ, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh dầu ăn. Sau đó bạn đem ướp thịt trong vòng 4 tiếng.
Bước 3 :
Xếp thịt lên khay, nướng ở 120 độ C trong 2 giờ và thưởng thức thôi!
– Chấm nước mắm chua ngọt hay chấm mắm tôm đều ngon

Share this post

Post Comment