Thịt bò om sả giàu dinh dưỡng

Thịt bò om sả giàu dinh dưỡng

Thịt bò om sả giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu Thịt bò om sả giàu dinh dưỡng

  •  400g thịt bò ,
  • 1 củ gừng,
  • 1 củ tỏi, chừng 5, 6 nhánh sả, gia vị (muối, mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn, hạt nêm)

Hướng dẫn Thịt bò om sả giàu dinh dưỡng

Bước 1 :
Đầu tiên bạn đem rủa sạch thịt bò , sau đó bạn đem thái miếng chừng 1.5×1,5 cm. Sả bạn đem loại bỏ vỏ rồi đem chẻ làm tư. Gừng  bạn đem cại bỏ vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tím lột vỏ và đme thái khoanh mỏng
Bước 2 :
Làm nóng dầu ăn, để cho tỏi băm nhỏ vào đem phi thơm lên rồi sau đó đem bỏ sả, gừng vào, đem đảo cho tới khi mà khi thấ dậy mùi thơm thì bạn đem ch thịt bò vào dem đảo đều lên cho săn lại. Bạn nhớ mêm để lửa to để thịt bò  giữ được độ mềm và không vị dai
Bước 3 :
Khi mà thịt bò săn banh hãy nên thên 2 muỗng cafe nước mắ ( nếu có nước tương thì sẽ tuyệt với hơn ), 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng ớt bột vào. Còn phần gia vị này bạn hãy linh động điều chính để sao cho vừa với khẩu vị của những thành viên trong gia đình bạn nhé
Bước 4 :
Vặn nhỏ lửn và đun cho tới khi nào bò ngấm đều gia vị thì bạn cho chút nước vào , sau đó bạn đem đậy vung  và đun cho tới khi thịt bò chín mềm ( chừng 40 đến 50 phút )/ Trong quá trình này bạn sẽ thỉnh thoảng nên mở lấp vung để kiểm tra coi thịt bò đã vừa mêm chưa. Nếu bò đã mềm mà con dư lại ít nước thì bạn cứ mở vung như vậy mà đun choi tới khi nước trong nồi hơi cạn, sền sệt lại là có thể tắt bếp đi rồi
Bước 5 :
Bạn có thể thêm vào chút tiêu để món ăn dậy vị hơn,

Share this post

Post Comment