Thịt băm rang riềng thơm bổ dưỡng
Chuẩn bị thịt băm rang riềng thơm bổ dưỡng
– 300gr thịt nạc vai băm
– 100-150gr riềng tươi xay, 3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích.
Cách làm thịt băm rang riềng thơm bổ dưỡng
Bước 1 :
Thịt nạc bạn đem sơ chế sạch sau đó cho vào máy xay ( hoặc băm dằm dao ) tiếp theo cho nước mắm vào ướp trong vòng khoảng 10 đến 15 phút.
Bước 2 :
Riềng củ tươi bạn đem sơ chế sạch, sau đó bạn đem thái nhỏ và bạn đem băm nhuyễn ( hoặc cho vào máy xay )
Bước 3 :
Tiếp theo, bạn đem chuẩn bị chảo nóng có chút dầu rán, sau đó bạn đem cho riềng vào chảo chiên. Đảo đều tay cho đến khi riềng giòn và chuyển sang màu vàng cánh rán là được.
Bước 4 :
Cho thịt băm đã ướp gia vị nước mắm vào rang, sau đó bạn đem đảo đều tay và đem rang cho đến khi thịt vàng cháy là được. Lúc này có thể nêm thêm 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích.
Bước 5 :
Chỉ với một chút sáng tạo là bạn có món thịt băm rang riềng đậm đà ngon cơm rồi
