Sườn non kho tộ thơm ngon tuyệt

Sườn non kho tộ thơm ngon tuyệt

Sườn non kho tộ thơm ngon tuyệt

Nguyên liệu làm sườn non kho tộ thơm ngon tuyệt

  • 600gr sườn non heo
  • 3 củ hành khô
  • 2 thìa đường
  • 2 thìa dầu ăn
  • Vài nhánh tỏi
  • 1 thìa bột nêm
  • 2 thìa nước mắm

Cách làm sườn non kho tộ thơm ngon tuyệt

Bước 1 :
Sườn bạn mua về đem rửa sạch rồi sau đó đem chặt miếng vừ ăn.Hành , tỏi bạn đem băm nhỏ
Bước 2 :
Đổ nước vào nồi đem đun sôi thì bạn cho thêm 1 chút muối sau đó bạn đem đổ sườn vào đem chần sơ qua, rồi đem vớt ra vừa lại cho sạch.
Bước 3 :
Đặt chảo lên trên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, tiếp theo bạn đem cho hành tỏi băm vào đem phi thơm lên cho dậy mùi thơm mới sau đó bạn đem cho sườn vào đem xào sơ qua

Bước 4 :

Trên 1 bếp khác bạn đem đặt nồi đất lên trên bếp,
sau đó bạn đem cho 1 thìa dầu ăn cùng với đường và thắng cho đường chuyển màu nâu đậm, sau đó bạn đem trút tất cả sườn vào nồi đất và đem đảo đều lên, sau đó bạn nêm nước mắm, muối, bột bạn nêm  đảo đều cho sườn được ngấm đều gia vị.
– Đổ nước xâm xấp mặt sườn bạn đem nấu cho sôi thì đem hạ lửa nhỏ, sau đó bạn đem đậy vung lại rồi đem kho để khoảng nửa tiếng để cho sườn được chín mềm, trong khi nấu bạn đem đảo cho sườn chín đều.
– Nước trong nồi rồi bạn đem rút cạn bớt và hơi sệt lại thì bạn đem tắt bếp, gấp sườn kho tộ ra đĩa dùng với cơm nóng

Share this post

Post Comment