Sung muối xổi giòn ngon không chát

Sung muối xổi giòn ngon không chát

Sung muối xổi giòn ngon không chát

Nguyên liệu sung muối xổi giòn ngon không chát

– 500g quả sung tươi
– Tỏi
– Chanh
– Ớt
– Gia vị: đường, bột canh, muối

Cách làm sung muối xổi giòn ngon không chát

Bước 1
– Tách rời từng quả sung, bỏ cuống rồi rửa sạch lại với nước. Đem bổ sung thành 2 – 3 miếng tùy theo độ to hay nhỏ của sung rồi ngâm ngay với nước muối pha loãng để sung không bị thâm nhé. Sau cùng, rửa sạch lại nhiều lần với nước cho hết nhựa, vớt sung ra rồi để ráo nước.
Bước 2
– Bóc tỏi cho sạch vỏ, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt, ớt bỏ hạt thái miếng nhỏ.
Bước 3
– Cho sung ướp với bột canh, đường cho vừa miệng để khoảng 10 – 15 phút cho gia vị ngấm đều.
Bước 4
– Cho tỏi, nước cốt chanh và ớt vào trộn đều, sau đó đợi khoảng 20 phút để sung ngấm đều là bạn đã hoàn thành món sung nộm cực dễ rồi đấy.
Món sung muối xổi thơm giòn, không hề chát, ăn kèm món gì cũng rất ngon.

Share this post

Post Comment