Sụn gà rang muối tiêu thơm tuyệt vời
Nguyên liệu Sụn gà rang muối tiêu thơm tuyệt vời
- – 500g sụn gà
- – 2 củ hành đỏ; 3 tép tỏi; 2 quả ớt; 2 muỗng canh muối tiêu; hành lá
- – Gia vị: 1 muỗng canh rượu gạo; 2 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh dầu mè; 1 muỗng cà phê đường; hạt tiêu
- – Hỗn hợp bột chiên: 1 quả trứng; 150g bột chiên giòn; 200ml bia lạnh; muối tiêu vừa ăn
Cách làm Sụn gà rang muối tiêu thơm tuyệt vời
Bước 1 :
Đầu tiên hành với tỏi ớt đem cắt nhỏ
Bước 2 :
Cho rượu vào thịt gà cùng với nước tươn, dầu mè, đường và hạt tiêu rồi sau đó đem ướp trong khoảng 20 phút nhé
Bước 3 :
Chuẩn bị một bát, sau đó cho thêm trứng, bột chiên giòn, bia, sau đó đem trộn đều rồi sau đó bạn đem để yên trong khoảng 15 phút nhé
– Sau đó đổ sụn gà vào bát hỗn hợp bột chiên.
Bước 4 :
Băc chảo lên bếp sau đó đem cho dầu ăn vào đun nóng lên, sau đó đem cho sụn gà vào chiên cho đến khi sụn gà có màu vàng nâu, sau đó đem vớt ra để trên giấy thấm dầu nhé
Bước 5 :
Trong một chảo khác, sau đó bạn đem cho thêm ít dầu ăn, sau đó đem cho hành và tỏi, ớt vào xào nhé
Bước 6 :
cho thêm sụm gà vào chiên, cùng với một ít muối, tiêu vừa đủ, sau đó đem đảo đều lên, rồi đem rắc hành lá thái nhỏ lên rồi sau đó đem tắp bếp đi
– Cho sụn gà rang muối tiêu ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng!
