Rau củ ướp thảo mộc đút lò chay

Rau củ ướp thảo mộc đút lò chay

Nguyên liệu rau củ ướp thảo mộc đút lò chay

  •     150g bí đỏ, gọt vỏ và bỏ hạt cắt miến vuông
  •     5 khoai tây đỏ vừa, rửa sạch giữ vỏ cắt miếng vuông
  •     1 củ hành tím lớn cắt miếng vuông
  •     1 muỗng canh lá hương thảo băm nhỏ
  •     2 muỗng canh lá xô thơm băm nhỏ
  •     1 muỗng canh lá thyme băm nhỏ
  •     60ml  dầu ôliu
  •     Muối và hạt tiêu, để hương vị

Rau củ ướp thảo mộc đút lò chay

Đầu tiên làm nóng lò đến nhiệt độ 230 độ C.
Bí đỏ, khoai tây, hành tây cắt miếng vuông như hình dưới đây.

Sau đó cho hỗn hợp củ vào vào thố, rắc lá hương thảo, lá xô thơm, lá thyme cây xô thơm để tạo nên hương thơm cho món ăn.

Sau đó cho dầu ô liu vào bình xịt, phun đều dầu vào rau củ đã ướp thảo mộc.

Chia rau củ thành 2 phần, rắc mưới và hạt tiêu.
Đút lò khoảng 20-25 phút trong lò nướng. Thế là bạn đã có một món ăn chay ngon cho gia đình thưởng thức rồi đấy.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món rau rủ ướp thảo mộc đút lò một món chay ngon cho ngày lễ Vũ Lan bên gia đình mình rồi đấy. Chúc bạn và gia đình có một ngày lễ Vu Lan ấm cúng và hạnh phúc nhé.

Share this post

Post Comment