Nem miến nướng cay giòn thơm

Nem miến nướng cay giòn thơm

Nem miến nướng cay giòn thơm

Nguyên liệu làm nem miến nướng cay giòn thơm

  • – Thịt heo xay: 200 g
  • – Giò sống: 400 g
  • – ớt bột: 5 g
  • – Mỡ heo: 100 g
  • – ớt băm: 10 g
  • – Hành băm: 20 g
  • – Tỏi băm: 10 g
  • – Sả băm: 10 g
  • – Hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
  • – Hạt nêm: 1 thìa cà phê
  • – Sa tế: 1 thìa cà phê
  • – Nước mắm: 2 thìa cà phê
  • – đường: 3 thìa canh
  • – Nước cốt me: 2 thìa canh

Công thức làm nem miến nướng cay giòn thơm

Bước 1 :
Đem trộn thật đều 200g thịt heo xay, 400g giò sống, 5g ớt bột, 100g mỡ heo,5g ớt băm, 10g hành băm, 10g tỏi băm, sau đó bạn đem trôn sả băm,1/2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe sa tế, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa canh đường. Ướp trong vòng khoảng nửa tiếng nhé.
Bước 2 :
Lót giấy nến nên trên khay nướng rồi sau đó bạn đem cho hỗn hợp đã trộn ở bước 1 ra khay, sau đó bạn đem phủ lớp giấy lên trên rồi đem cán mỏng. Đem nướng ở 200 độ C trong vòng 20 phút
Bước 3 :
Pha nước chấm : cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm , 2 thìa canh nước cốt me, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe ớt băm vào bát, sau đó bạn đem khuấy thật đều lên.
Bước 4 :
Cắt nem nướng thành miếng vừa ăn và thưởng thức thôi!

Share this post

Post Comment