Nấu chè trân châu hoa quả ngon

Nấu chè trân châu hoa quả ngon

Nấu chè trân châu hoa quả ngon

Nguyên liệu nấu chè trân châu hoa quả ngon

– 150gr bột năng
– Bột cốt dừa
– Nước sôi
– Đường thốt nốt
– Các loại hoa quả như thanh long, táo, dâu tây, dưa hấu…

Hướng dẫn cách nấu chè trân châu hoa quả ngon

– Bước 1:
Làm trân châu, bạn cho bột năng vào âu cùng với 1 chút bột cốt dừa hoặc nước cốt dừa, tiếp theo rót từ từ từng ít nước sôi vào cùng, trộn đều bằng thìa, khi thấy phần bột đủ ướt để nhồi thì dừng lại. Nhồi cho tới khi khối bột mịn dẻo mà không dính tay là được.
– Bước 2:
Tạo hình trân châu, bạn ngắt từng viên bột rồi vê lại cho tròn đều, lưu ý các viên trân châu nặn nhỏ đều nhau để khi luộc sẽ chín đều.
– Bước 3:
Đổ nước vào nồi đun sôi sau đó bạn thả những viên trân châu vào luộc, trân châu chín sẽ nổi lên thì luộc thêm vài phút nữa là tắt bếp, vớt ra thả trân châu vào tô nước để trân châu không bị dính vào nhau.
– Bước 4:
Nấu nước đường, bạn cho nước và đường vào nồi rồi nấu cho đường tan hết, nước đường sôi lên là tắt bếp để cho nguội. Lượng đường bạn có thể tự điều chỉnh  sao cho độ ngọt như ý muốn là được.
– Bước 5:
Các loại hoa quả đem gọt vỏ rồi cắt hạt lựu để riêng ra đĩa rồi đem cất tủ lạnh.
– Bước 6:
Khi ăn bạn múc từng loại hoa quả cho ra bát sau đó thêm trân châu và đá viên, rưới nước đường vào là món ăn đã hoàn thành.
Chè hoa quả trân châu ngon mang hương vị tươi mát của các loại quả ,
cùng vị dai dai của viên trân châu ăn thật đã.

Share this post

Post Comment