Miến xào nấm thịt rau củ bổ dưỡng

Miến xào nấm thịt rau củ bổ dưỡng

Miến xào nấm thịt rau củ bổ dưỡng

Nguyên liệu miến xào nấm thịt rau củ bổ dưỡng

  • – Miến dong: 1 bó
  • – Thịt heo: 100 gr
  • – Mộc nhĩ, cà rốt
  • – Hành lá, hành tím
  • – Bột canh, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Hướng dẫn làm miến xào nấm thịt rau củ bổ dưỡng

Bước 1 :
Mộc nhĩ các bạn đem ngâm nước nóng để khoảng 10 phút cho nở.
Bước 2 :
Miến dong bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem ngâm cùng với nước nóng cho sợi miến mềm , rồi bạn đem vớt ra rổ để  cho ráo nước. DÙng kéo cắt sợi miến thành từng đoạn ngắn vừa phải.
Bước 3 :
Mộc nhĩ các bạn đem rửa sạch rồi đem thái sợi, cà rốt bạn đem thái sợi, thịt heo bạn đem rửa sạch thái mỏng, hành lá bạn đem cắt khúc, hành tím bạn đem băm nhỏ.
Bước 4:
Phi thơm hành tím, đổ thịt đã thái vào đảo qua, rồi đổ mộc nhĩ vào xào cùng, cho thêm vào 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa cơm nước mắm.
Bước 5:
Đổ cà rốt thái sợi vào tiếp tục đảo đều khoảng 30 giây thì đổ miến vào xào, các bạn có thể cho thêm một chút nước cho miến đỡ dính chảo.
Các bạn xào như vậy khoảng 2 phút, khi thấy sợi miến khô thì cho hành lá cắt khúc vào đảo qua rồi tắt bếp.
Bước 6:
Cho ra đĩa và ăn nóng cùng các loại rau thơm.
 Món miến xào được rất nhiều người yêu thích đấy. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Share this post

Post Comment