Lòng lợn chiên giòn chấm mắm tôm

Lòng lợn chiên giòn chấm mắm tôm

Lòng lợn chiên giòn chấm mắm tôm

Nguyên liệu làm lòng lợn chiên giòn chấm mắm tôm

  • 400g lòng lợn, gan, bao tử, cuống họng…
  • – Rau răm, rau thơm, ngò gai, húng quế, húng lủi.
  • – Ớt tươi, đường, mắm tôm, chanh, giấm.

Cách làm lòng lợn chiên giòn chấm mắm tôm

Bước 1 :
Lòng lợn, bao tử, cuống họng… bạn đem rửa thật sạch bằng nước ấm, sau đó đem chà xát lòng lợn với muối, chanh và giấm thật kỹ, sau đó bạn để khoảng 15 phút rồi đem xả lại bằng nước sạch
Bước 2 :
Thái lòng lợn, bao tử, gan… thành từng phần nhỏ vừa ăn nhé
Bước 3 :
Đặt chảo lên trên bếp, sau đó đem đun nóng dầu rồi đem cho nguyên liệu vào rán vàng. Sau đó đem vớt lòng ra giấy thấm dầu nhé
Bước 4 :
Pha một ít mắm tôm cùng với đường, ớt thái nhỏ và chanh cho vừa ăn nhé
Bước 5 :
Xếp lòng lợn lên trên đĩa, sau đó đem cho các loại rau bên cạnh và chấm kèm với mắm tôm nhé
lòng lợn rán
Bạn đã hoàn thành xong món lòng lợn rán món nhậu ngon hấp dẫn

Share this post

Post Comment