Làm xôi lạp xưởng bằng lò vi sóng
Nguyên liệu làm xôi lạp xưởng bằng lò vi sóng
- – 1 chén gạo nếp
- – 1,5 chén nước nóng
- – 1 chút xíu muối
- – 1 chén thịt ức gà luộc xé nhỏ
- – 2-3 cây lạp xưởng
- – 1 củ hành tím thái mỏng
- – 2 tép tỏi băm nhỏ
- – 1 muỗng cà phê dầu hào
- – 1 muỗng cà phê nước tương
- – 1/2 muỗng cà phê đường
- – 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ
Cách làm xôi lạp xưởng bằng lò vi sóng
Bước 1 :
Làm món xôi ngon này đầu tiện bạn đem sơ chế phần nhân nhé ! Lạp xưởng cắt lát hơi mỏng. Gà bạn đem xé sợi vừa ăn. Hành lá bạn làm sạch, sau đó bạn đem cắt nhuyễn. Hành tím bạn đem thái mỏng. Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2 :
Bắt chảo lên trên bếp, sau đó bạn đem cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng sau đó bạn đem cho hành tỏi vào đem xào thơm, sau đó đem cho lạp xưởng vào đem xào nhanh 2 phút. Cuối cùng cho thịt gà và các gia vị còn lại vào đem đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là bạn tắt bếp đi
Bước 3 :
Cách nấu xôi bằng lò vi sóng : Để nấu xôi cho bữa sáng bạn có thể đem vo sạch nếp, ngâm qua đêm rồi sau đó bạn đem xả qua nước lạnh. Cho nếp vào âu cùng nước ấm và chút muối, bọc kín, cho vào lò vi song (microwave) quay 5 phút. Qua 5 phút lấy ra xới đều rồi bọc lại cho vào lò quay 5 -6 phút nữa cho đến khi xôi chín, nở đều hạt thì lấy ra xới tơi. Tùy nhiệt độ lò và lượng nếp mà bạn có thể canh thời gian khác nhau đôi chút.
Trình bày: Xôi cho ra dĩa, lạp xưởng thịt gà xào cho lên trên, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và hành phi là hoàn tất.
