Nguyên liệu làm xôi đậu phộng ngon tại nhà

• Nếp loại dẻo, thơm: 5 lạng
• Lạc: 2 lạng
• Nước dừa (nếu không có thì dùng nước lọc)
• Vừng rang (mè)
• Muối
• Dừa nạo sợi (ăn kèm nếu thích)

Làm xôi đậu phộng ngon tại nhà

Bước  1 : Chuận bị sơ chế nguyên liệu làm xôi  đậu phộng ngon hấp dẫn :

–          Đầu tiêm bạn đem ngâm lạc khoảng 2 giờ để cho nở mềm

–          Nếp bạn đem vo cùng với một ít muối  cho sạch rồi đem vo lại bằng nước sạch để cho ráo nước

–          Phần muối vừng ăn kèm với xôi đậu phộng : lạc và vừng đem giã nhỏ sau đó đem trộn với muối đường cho bùi bùi vừa ăn là được nhé

Bước   2 thực   hiện nấu xôi đậu phộng

–           Cho lạc và nếp vào nồi cơm điện sau đó đem trộn lên cho thật đều. RỒi sau đó đem cho thêm nước dừa vào cho ngập mặt nếp

–           Bật nồi  cơm điện nhớ để chế độ nấu nhé

–          Khi mà xôi cạn nước thì nồi cơm điện sẽ chuyển qua chế độ hâm thì bạn cứ để vậy khoảng 5 phút sau đó lại bật trở laij chế độ nấu thêm 1 lần nữa nhé cho tới khi nào mà bạn thấy nồi cơm chuyển sáng chế độ hâm lần 2 thì bạn để khoảng nửa tiếng  cho xôi chín đều

–          Khi ăn bạn cho thêm muối vừng vào sau đó đem rắc thơm dừa sợi lên ăn sẽ ngon hơn đó nhé