Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng

Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng

Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng

Nguyên liệu làm thịt bò khô bằng lò vi sóng

thịt bò500g

15 gram ngũ vị hương,

2 thìa sả, 1 thìa gừng, 1 thìa tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm,

nửa thìa bột ngọt, nửa thìa tiêu, 1/2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 10ml mật ong, nửa thìa dầu ăn

Hướng dẫn làm thịt bò khô bằng lò vi sóng

Bước 1 :
Băm nhuyễn sả cùng với tỏi và gừng
Bước 2 :
Thịt bò bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem lau khô rồi đem cắt thành từng miếng dài
Bước 3 :
Ướp thịt bò với lượng gia vị như sau : 15 gram ngũ vị hương, 2 thìa sả, 1 thìa gừng, 1 thìa tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa tiêu, 1/2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 10ml mật ong, nửa thìa dầu ăn. Sau đó bạn đem cho thịt vào thố rồi sau đó bạn đem đậy kín lại cho vào bên trong tủ lạnh để khoảng 10 tiếng để thịt được ngấm đều gia vị.
Bước 4 :
thịt vào nồi và đem đun nhỏ lửa trong vòng  nửa tiếng. Cho đến khi bạn thấy thịt chuyển sang màu nâu là bạn có thể vớt ra được rồi đó nhé.
Bước 5 :
giã thịt bò cho mỏng, cho lượng thịt bò vừa giã vào lò vi sóng, bạn đem quay mức trung bình trong 3 đến 10 phút hoặc đợi cho đến khi bò khô là được. Tuy nhiên, bạn cũng nên quan sát thường xuyên để đảm bảo bò không bị cháy nhé.
Lấy khô bò ra khỏi lò vi sóng. Đến lúc này, món thịt bò khô của bạn đã hoàn thành.
Bước 6 :
Lấy bò ra khỏi lò vi sóng. Đến lúc, món thịt bò khô của bạn đã hoàn thành.

Share this post

Post Comment