Khoai lang nhân dừa chiên thơm

Khoai lang nhân dừa chiên thơm
Khoai lang nhân dừa chiên thơm

Nguyên liệu làm bánh Khoai lang nhân dừa chiên thơm

  • + 300g khoai lang, gọt vỏ, cắt khoanh 3cm
  • + 50g bột mỳ
Nguyên liệu làm nhân
  • 100g tôm tươi, bóc vỏ, xắt nhỏ
  • 1/2 thìa muối
  • 1 và 1/2 thìa đường
  • 70g vụn dừa
  • 3 lá chanh
  • 1 củ nghệ tươi
  • 1/2 thìa sốt cà chua

Hướng dẫn Khoai lang nhân dừa chiên thơm

Bước 1 :
Bạn đem khoai lang rửa thật sạch sau đó đem gọt sạch vỏ và đem cắt khoanh tròn khoảng 3cm thôi nhé sau đó bạn đem khoai lang đi hấp chín. Sau khi hấp chín bạn lấy môi nghiền nhuyễn khoai lang ra
Bước 2 :
Bạn để khoai lang nguội rồi đem trọn cùng với bột cho nhuyễn mịn nhé như thế món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều
Bước 3 :
Bạn đem chia bột thành 2 phần bằng nhau rồi đem chia mỗi phần khoảng 30g là ok nhé
Bước 4 :
Bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào đun nóng lên thì cho sốt à vào
Bước 5 :
Bạn tiếp tục cho tôm vào sau đó nêm nếm muỗi đường và đem đảo đều trong 1 phút rồi đem cho vụn dừa vào nhé.
Bước 6  :
Bạn đem nghệ cạo sạch vỏ rửa sạch rồi đem giã lọc lấy phần nước , sau đó đổ vào chảo cùng với vụn dừa nhé. Cuối cùng bạn cho lá chan đã được thai nhỏ vào
Bước 7 :
Bạn đem dàn đều bột ra sau đó cho một thìa nhân vụn dừa vào giữa nhé rồi đem túm kín bột lạ
Bước 8 :
Sau đó bắc chảo lên bếp cho dầu an vào đun nóng lên rồi đem thả bánh khoang lang đã được nặn vào chiên cho chín đều hai mặt sau đó bỏ ra đĩa có lót giấy thấm dầu nhé.

Share this post

Post Comment