Khoai lang Caramel chiên giòn thơm

Khoai lang Caramel chiên giòn thơm

Khoai lang Caramel chiên giòn thơm

Nguyên liệu Khoai lang Caramel chiên giòn thơm

  • 300g khoai lang
  • 1 quả chanh
  • 50g đường nâu
  • 1 thìa canh muối
  • 1 thìa canh mạch nha hoặc siro đường
  • 50ml nước

Cách làm Khoai lang Caramel chiên giòn thơm

Bước 1 :
Khoai lang bạn đem gọt sạch vỏ rồi đem rửa sạch để cho ráo nước cốt chanh lên bề mặt khoai lang. Sau đó đem cho khoai lang vào hấp khoảng 20 phút cho chín rồi đem lấy ra để cho nguội.
Bước 2 :
Trong một chảo chống dính bạn đem cho 50g đường nâu sau đó bạn đem bật bếp nhỏ lửa, rồi cho thêm 50ml nước vào chảo và đem khuấy đều cho đến sôi lăn tăn là ok
Bước 3 :
Cho thêm 1 thìa canh đường mạch nha rồi đem khuấy thật đều cho đến khi tan hoàn toàn.
Bước 4 :
Cho khoai lang và 3 lát chanh vào chảo rim cho khoai thấm caramel rồi gắp ra đĩa.
– Từng miếng khoai lang được phủ một lớp caramel vàng óng đẹp mắt. Đặc biệt trong những ngày lạnh mà được thưởng thức miếng khoai này thì ngon hết ý. Món khoai lang caramel này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê vì lớp đường ngọt ngào bên ngoài quyện với lớp bùi béo thơm thơm của khoai lang bên trong.
Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Share this post

Post Comment