Nguyên liệu làm tôm rang sấu gồm:
– Tôm: 300g
– Sấu: 8 – 10 quả
– Hành lá, hành khô, gia vị
Thực hiện làm món tôm rang sấu ngon hấp dẫn:
Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch, để ráo nước rồi tẩm chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút.
Sấu cạo vỏ, rửa sạch rồi gọt thành khoanh tròn. Hành lá cắt khúc.
Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn, sau đó cho tôm vào đảo đều.
Khi thấy tôm chuyển màu đỏ thì tiếp tục cho sấu vào đảo cùng.
– Rang tôm và sấu trên bếp khoảng 15 phút, khi thấy tôm săn lại, sấu mềm thì thêm gia vị vừa ăn, rắc thêm chút hành hoa rồi tắt bếp. Cho thêm chút dầu gấc vừa tốt cho sức khỏe lại vừa tạo cho tôm có màu bóng đẹp.
Sấu có vị chua dịu, thơm mát không chỉ làm thức uống mà còn chế biến món ăn rất ngon nhé. Với món tôm rang sấu dưới đây sẽ mang hương vị mới cho bữa cơm nhà bạn, tạo nên bữa cơm giản dị mà đưa cơm. Cùng vào bếp làm món tôm rang sấu nhé!
Tôm rang sấu hoàn thành trông thật thơm ngon tuyệt vời ai nhìn cũng thèm. Tôm ngọt , thơm giòn mang có vị chua dịu của sấu ăn với cơm trắng thì còn gì ngon bằng. Vì thế, bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay món ăn ngon này vào tối nay nhỉ.
