Gỏi nộm tai heo chua cay giòn thơm

Gỏi nộm tai heo chua cay giòn thơm

Gỏi nộm tai heo chua cay giòn thơm

Nguyên liệu làm Gỏi nộm tai heo chua cay giòn thơm

– 3 cái tai heo
– 1 lát gừng
– 1 cây hành lá cắt thành đoạn ngắn
– Vài hạt hồ tiêu
– 5g muối
Để làm sốt trộn nộm:
– 30ml sa tế
– 45ml nước dùng
– 5g muối
– 6g giấm đen
– 5g đường
– 15ml nước tương
– 5g hạt mè
– Hành lá, rau mùi xắt nhỏ

Cách làm Gỏi nộm tai heo chua cay giòn thơm

Bước 1: 
Cho tai heo vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi cùng gừng, hành và hồ tiêu trong khoảng 20 phút. Để lửa lớn trong suốt thời gian luộc.
Bước 2:
– Vớt tai heo ra để nguội, sau đó thái sợi theo đúng thớ, cho ra đĩa.
Sơ chế tai heo và trộn sốt
Bước 3:
– Trộn đều tất cả nguyên liệu làm sốt trộn thành hỗn hợp, rưới đều lên tai heo thái sợi. Trang trí thêm với hành, mùi và thưởng thức.
Thành phẩm nộm tai heo chua cay
Chỉ với 3 bước là bạn đã có món nộm tai heo ngon,
Món nộm tai heo là món nhậu khoái khẩu của nhiều người và không còn quá mới lạ với các bà nội trợ. Tuy nhiên hôm nay bạn thử thay đổi làm món nộm tai heo chua cay dưới đây xem sao nhé. Hắn món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Share this post

Post Comment