Gà om sốt cà chua ngọt bổ dưỡng

Gà om sốt cà chua ngọt bổ dưỡng

Gà om sốt cà chua ngọt bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món Gà om sốt cà chua ngọt bổ dưỡng

– 900g thịt gà
– 2 muỗng canh nước cốt chanh
– 2 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh dầu ô liu
– 2 tép tỏi
– 1 củ hành tây vừa
– 1 trái cà chua vừa
– 2 muỗng canh nước mắm
– Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
– 1 chén nước sốt cà chua
– 2 chén nước
– 1 củ khoai tây lớn
– 1 củ cà rốt
– 2 ớt chuông màu đỏ

Cách làm món Gà om sốt cà chua ngọt bổ dưỡng

Bước 1: sơ chế nguyên liệu
– Khoai tây gọt vỏ thái miếng lớn
– Cà rốt, ớt chuông thái khối nhỏ vừa ăn
– Thịt gà chặt miếng vừa ăn
– Tỏi băm nhỏ
– Hành tây thái nhỏ
– Cà chua thái hạt lựu
Bước 2: các bước thực hiện làm món gà om sốt cà chua.
– Ướp thịt gà với nước tương và nước chanh trong nửa giờ sau đó vớt lấy thịt gà để riêng.
– Trong một chảo lớn, đun sôi dầu trên lửa vừa. Xào tỏi, hành tây và cà chua trong 2 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm.
– Thêm thịt gà vào xào trong vài phút cho đến khi thịt chín vàng và không còn màu hồng.
– Thêm nước mắm, khuấy đều và sau đó thêm nước sốt cà chua và nước. Đun sôi hỗn hợp thì bắt đầu giảm nhiệt, đậy nắp và tiếp tục đun sôi, thỉnh thoảng khuấy qua, đun trong 20 phút.
– Thêm cà rốt, ớt và khoai tây; đậy kín nắp và nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
– Nêm với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
– Múc thịt gà om sốt cà chua ra bát và ăn nóng với cơm trắng

Share this post

Post Comment