Gà băm kiểu Nhật giòn thơm ngon

Gà băm kiểu Nhật giòn thơm ngon

Gà băm kiểu Nhật giòn thơm ngon

Nguyên liệu Gà băm kiểu Nhật giòn thơm ngon

– 200g thịt nạc gà
– 2 muỗng canh rượu trắng
– 1 muỗng canh nước tương
– 2 muỗng canh đường
– 1 muỗng cafe gừng nạo
– 1 muỗng cafe muối
– 2 quả trứng

Cách làm Gà băm kiểu Nhật giòn thơm ngon

Bước 1:
Băm nhỏ nạc gà, ướp với rượu trắng, nước tương, đường và gừng nạo trong 1 cái chảo.
Bước 2:
Đánh trứng, cho vào chút xíu muối và đường đánh cho đến khi hỗn hợp sền sệt là được.
Bước 3:
Đảo trứng trên lửa vừa sao cho trứng tạo thành hạt nhỏ thì để riêng.
Bước 4:
Xào hỗn hợp gà đã ướp trên lửa nhỏ.
Khi gà đã ráo nước bạn nhớ nên để lửa thêm chút xíu để gà được săn hơn và thấm gia vị hơn. Khi tắt bếp gà có màu vàng đồng rất bắt mắt.
Bước 5:
Trang trí với 1 nửa trứng xào, 1 nửa thịt nac gà lăn, ở giữa rắc hành lá xanh cùng chút tương ớt hoặc tương cà. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Món cơm gà băm kiều Nhật không chỉ là món ăn ngon cho người lớn mà ngay cả các bé cũng thích. Thịt mềm và ngọt thơm và rất dễ ăn

Share this post

Post Comment