Dưa món ngon giòn tuyệt vời

Dưa món ngon giòn tuyệt vời

Nguyên liệu Dưa món ngon giòn tuyệt vời

  • 300g kiệu
  • 50g ớt hiểm
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ cải trắng
  • 4 trái dưa leo
  • 2 củ su hào
  • nửa trái thơm
  •  chén nước mắm
  • 4 chén đường

Cách làm Dưa món ngon giòn tuyệt vời

Kiệu đem cắt bỏ lá và ngâ vào trong nước tro để qua đêm  rồi đem phơi khô loại bỏ rễ và đem bóc sạch vỏ. Rồi đem rửa laiji bằng nước muối sau đó đem phơi khô lại lần nữa nhé.
Củ cà rốt , su hào , củ cải trắng  gọt sạch vỏ, thomnw thái lát mỏng rồi cho xóc với muổi để khoảng nửa tiếng sau đó rửa sạch lại và đem phơi khô
Bạn cho đường và nước lạnh vào nước mắm sau cho ngọt. mặm vừa phải thôi nhé rồi đem bắc lên bếp để lửa nhỏ khuấy đều lên. Sau khi đừng vừa tan hãy nhấc xuống, rồi tiếp tục khuấy thật đều cho đến khi hỗn hợp nguội hẳn thì thôi
Xếp kiệu, ớt, cà rốt, củ cải trắng, su hào, dưa leo, thơm vào keo,
Rót nước mắm đường vào ngập nguyên liệu. Ngâm khoảng một ngày là dùng được. Nếu muốn để lâu thì bỏ trong tủ lạnh ăn dần  Ăn kèm với bánh chưng, bánh tét rất ngon

Share this post

Post Comment