Đậu phộng cá cơm gỏi nộm chua cay

Đậu phộng cá cơm gỏi nộm chua cay

Đậu phộng cá cơm gỏi nộm chua cay

Nguyên liệu Đậu phộng cá cơm gỏi nộm chua cay

Hướng dẫn làm Đậu phộng cá cơm gỏi nộm chua cay

Bước 1 :
Đậu phộng bạn đem rang chín sau đó đem tách bỏ vỏ ra nhé
Bước 2 :
Cá cơm  khô bạn đem rửa sạch rồi đem để cho ráo nước
Bước 2 :
bạn đem bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào làm nóng lên rồi đem cho hành tím đã được bóc vỏ thái khoanh nhỏ vào phi cho thơm lên và có mầu vàng đẹp nhé
Bước 3 :
Sau đó bạn đem hành lá đã được rửa sạch và sau đó đem cắt khúc vừa ăn nhé

Bước 4 :

Sau đó bạn đem đặt chảo lên bếp sau đó đợi cho chảo nóng thì bạn đem thả hành lá vào và đem vặn lửa cho vừa và đem xào khô nhé
Bước 5 :
Bạn đem cho thêm hành phi cùng với ớt khô bột ớt vào và đem đảo đều lên cho thơm nhé
Bước 6 :
Bạn đem đổ cá cơm vào cùng rồi đem vặn lửa nhỏ vừa và đem đảo đêu tay sau đó đợi cho cá săn và khô và giòn nhé
Bước 7 :
Sau đó bạn đem đổ đậu phổng vào sau đó đem cho thêm bột tỏi, cùng với một ít bột canh đem đảo đều thêm 3 phút nữa thì bạn đem tắt bếp đi nhé
Những điều cần chú ý khi làm đậu phộng cá cơm ngon hấp dẫn :
– Với món ăn này thì bạn không cần cho dầu nhé. Những nếu mà bạn chọn mua loại cá cơm chưa được khô cho lắm thì khi rang cá cơm nên cho thêm một chút dầu ăn vào nhé
– VỚi lượng ớt khô và bột ớt bạn hãy gia giảm tùy theo khẩu vị cay của mọi người trong gia đình mình
– Bột cạnh thì nên cho vừa phải vì cá cơm cũng đã mặn sẵn rồi nhé . Nếu khi bạn rang đậu phộng mà đã cho muối vào cùng thì lượng bột canh cũng nên giảm đi nhé

Share this post

Post Comment