Cơm rang trứng muối ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm Cơm rang trứng muối ngon bổ dưỡng
- – Tôm nõn: 200 g
- – Muối: 1 thìa cà phê
- – Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
- – Trứng muối: 2 quả
- – Cơm nguội: 300 g
- – Trứng gà: 1 quả
- – Dầu điều: 1 thìa cà phê
- – ớt bột: 0.5 thìa cà phê
- – Nước mắm: 2 thìa cà phê
- – Hành lá: 10 g
Cách làm Cơm rang trứng muối ngon bổ dưỡng
Bước 1 :
Chuẩn bị 200g tôm nõn rồi sau đó bạn đem thái thành miếng hình hạt lựu. Sau đó, bạn đem ướp tôm cùng với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt tiêu.
Bước 2 :
Hấp 2 lòng đỏ trứng muối trong vòng 10 phút rồi sau đó đem tán nhuyễn ra
Bước 3 :
Trôn 400g cơm nguội cùng với 1 quả trứng gà
Bước 4 :
Xào chín tôm rồi đem cho trứng muối vào đem đảo thật đều lên.
Bước 5 :
Cho cơm cùng 1 thìa cà phê dầu điều, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê nước mắm vào chảo, đảo đều. Khi cơm chín thì thêm hành lá, đảo qua rồi bắc ra và thưởng thứ
