Cóc non chua ngọt ngâm mắm ớt cay

Cóc non chua ngọt ngâm mắm ớt cay

Cóc non chua ngọt ngâm mắm ớt cay

Nguyên liệu làm cóc non chua ngọt ngâm mắm ớt cay

  • 500g cóc non
  • 150gr đường vàng
  • 30ml nước mắm
  • Ớt trái, ớt sấy

Cách làm cóc non chua ngọt ngâm mắm ớt cay

Bước 1 :
Bạn chọn mua những quả cóc tươi ngon nhất nhé sau đó đem rửa sạch óc và ớt cùng với nước muối loãng nhé.Sau đó bạn đem để cóc cho ráo nước rồi đem gọt sạch vỏ rồi đem bổ đôi cóc ra và đem xếp cóc cùng với ớt vào lọ nhé
Bươc 2 :
Bạn đem nấu 300ml nước sạch cùng với 150g đường vàng nhé cho đến khi đường tan hoàn toàn trong nước. Sau đó bạn để cho nước nguội rồi đem vào thêm 30ml nước mắm và đem khuấy đều lên nhé
Bước 3 :
Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm cóc non ngâm chua ngọt ngon giòn. Bạn đem cho hỗn hợp nước mắm vào lọ sau đó đem đậy thật kín để tối thiểu 1 ngày trước khi dùng nhé
Bước 4 :
Sau tối thiểu 1 ngày bạn đem lấy cóc ra đĩa / chén rồi đem dùng chung với muối ớt hoặc muối tôm nhé
Cóc non ngâm chua ngọt món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé

Share this post

Post Comment