Chè xoài trân châu giàu dinh dưỡng

Chè xoài trân châu giàu dinh dưỡng

Chè xoài trân châu giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu làm chè xoài trân châu giàu dinh dưỡng

  • + 1 quả xoài to chín
  • + 1 bát trân châu loại nhỏ hay còn gọi là bột báng
  • + Nước cốt dừa
  • + Sữa tươi
  • + Đường

Cách làm chè xoài trân châu giàu dinh dưỡng

Bước 1

Mẹo luộc trân châu trắng trong hấp dẫn :
Ngâm trân châu  khoảng nửa tiếng vào trong nước lạnh trước khi đem đi luộc nhé ( nếu là loại to thì bạn phải từ 1 đến 2 giờ đó nhé )
Bạn đem đun nước sôi lên rồi đem cho trân châu vào luộc nhé. Sau đó bạn đem luộc trân châu khi luộc bạn nhớ khuấy đều tay nếu không sẽ bị khét ở đấy nồi đó nhé
Sau một lục bạn sẽ thấy các hạt trân châu trong, không còn thấy trắng đục là được
Bạn đem vớt trân châu ra và đem ngâm qua nước lạnh nhé

Bước 2

Bạn đem xoài ra ngọt bỏ vỏ mà đem cắt nhỏ nhé. Sau đó chia làm 1 nửa hoặc 1/3 số xoài để cho vào chè. Còn phần còn lại thì bạn đem cho vào máy xay sinh tố nhé
Bạn đem cho lần lượt các thứ  vào máy xay sinh tố  : 6 thìa sữa tươi, 2 thìa nước cốt dừa, đường ( nều bạn mún ăn ngọt ) và đem cho thêm một chút nước lọc nữa nhé.
Sau đó bạn đem xay nhuyễn hỗn hợp rồi đem đổ  ra bát nhé.
Bạn đem trộn hỗn hợp xoài lúc đầu, cùng với trân châu với phần xoài cắt nhỏ ban đầu mình chừa lại là xong .
Bạn hãy nếm nếm lại cho vừa đủ ngọt như vậy là bạn đã hoàn thành,
Chè xoài trân châu ăn lạnh thì là tuyệt vời nhất.
Bạn  có thể đem cho chè vào trong tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn nhé,

Share this post

Post Comment