Chè mía củ năng ngon ngọt thơm

Chè mía củ năng ngon ngọt thơm

Chè mía củ năng ngon ngọt thơm

Nguyên liệu chè mía củ năng ngon ngọt thơm

– 7 củ mã thầy hay củ năng

– 1 khúc mía

– Đường phèn

– Ít kỷ tử (mua ở các hiệu thuốc nam)

Các bước chế biến chè mía củ năng ngon ngọt thơm

– Mía róc sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Củ năng cũng gọt hết vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Trút mía và mã thầy vào nồi sứ hoặc nồi đất, thêm lượng nước thích hợp rồi đặt lên bếp, đun sôi.

– Khi nước sôi, bạn đậy bỏ đường phèn, kỷ tử vào rồi đậy kín vung, hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun liu riu trong vòng nửa giờ là được.

Món chè này không những uống ngon vào mùa hè mà cũng rất bổ dưỡng khi dùng nóng,

Share this post

Post Comment