Chân giò heo xào mặn ngon ngọt

Chân giò heo xào mặn ngon ngọt

Nguyên liệu làm chân giò heo xào mặn ngon ngọt

  • – 1 chân giò heo (chọn chân giò trước)
  • – 1 muỗng cà phê tiêu bột
  • – 2 muỗng nước mắm
  • – 1 muỗng cà phê bột canh
  • – 1 muỗng đường
  • – 3 muỗng nước lọc
  • – Tỏi, ớt, hành lá

Cách làm chân giò heo xào mặn ngon ngọt

Bước 1 : Đầu tiên chân giò heo bạn đem làm sạch, sau đó đem chặt khúc vừa ăn. RỒi đem luộc chân giò cùng với 1 chút muối để khoảng 10 đến 15 phút. Chân giò sau khi mà luộc thì bạn đem vớt ra để cho vào tô nước lạnh
Bước 2 : Pha hỗn hợp gồm 1 muỗng cafe tiêu,  2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc. Sau đó bạn  đem khuấy thật đều lên cho tan hết
Bước 3 : bắc chảo lên trên bếp, sau đó đem cho thêm một chút dầu ăn vào đem chiên sơ qua phần chân giò đã luộc, rồi đem cho tỏi và ớt băm vào đem phi thơm lên, sau đó bạn đem trút hỗn hợp đã được hòa tan ở trên vào chảo, rồi đem đảo đều lên với lửa vừa. Khi nào mà nước sốt sánh lại thì bạn đem cho hành lá đã được cắt khúc vào bếp.
– Dọn thức ăn ra dĩa, ăn nóng cùng cơm.

Share this post

Post Comment