Chân gà muối ớt nướng cay giòn

Chân gà muối ớt nướng cay giòn

Chân gà muối ớt nướng cay giòn

Nguyên liệu Chân gà muối ớt nướng cay giòn

  • Chân gà: 500gr
  • Dầu ăn: 2 thìa cafe
  • Rượu gạo: 1/2 thìa cafe
  • Muối: 1 thìa cafe
  • Ớt băm: 2 thìa cafe
  • Tỏi băm: 1 thìa cafe
  • Gừng băm
  • Dưa leo, xoài, rau sống

Hướng dẫn làm món Chân gà muối ớt nướng cay giòn

Bước 1 :

Chân gà  mua về đem rửa thật sạch tách phần móng của chân gà đi xong bạn đê ngâm vào trong bác nước muỗi đã chuẩn bị trước khoảng 16 phút. Xong vớt ra đem rửa sạch lại lần nữa rồi dùng dao khứa dọc chân để dễ ngâm gia vị như sẽ làm món chân gà nướng ngon đậm đà hơn rất nhiều

Bước 2 :

Sau đó bạn chuẩn bị 1 tô bam cho rượu gạo , muối ớt , tỏi dầu ăn rồi khuấy thật đều lê. Rồi cho chân gà đã chuẩn bị vào trộn đều với hỗn hợp và để đó ướp khoảng ngần 1 tiếng nhé
Bước 3 :

Sau bị bạn đã tẩm ướp gia vị cho chân gà rồi thì sẽ đến khấu nướng chân gà

Có 2 cách nướng chân gà: bạn có  thể xiên hoặc vào vỉ nướng nhé.

Bạn hãy nướng trực tiếp chân gà trên than hoa.Nướng trong lửa vừa phải dùng phần nướng ướp để phết lên chân gà trành tình trạng chân gà bị khô như rất dễ bị cháy. Khi nướng nhớ lật đều 2 mắt nhé.

Bước 4 :

Chuẩn bị những thứ ăn kèm với chân gà nướng tỏi ớt để làm món ăn ngon vừa miệng hơn : Bạn đem rửa sạch xoài và dưa leo sau đó gọt sạch vỏ thái lát mỏng. Rau  sống thì đem rửa sạch và ngâm nước muối cho sạch rồi vớt ra để  ráo nước
Lưu ý:

Khi ăn bạn ăn kèm với nước mắm chua ngọt, muối ớt hoặc ớt tương đều được

Share this post

Post Comment