Cách ướp thịt heo nướng bao ngon

Cách ướp thịt heo nướng bao ngon

Cách ướp thịt heo nướng bao ngon

Nguyên liệu cách ướp thịt heo nướng bao ngon

Thịt heo 1kg

4 trứng gà

Nước ép táo, mua 1,2 trái táo ép lấy nước

Mè chưa rang

Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn,

Sả xay nhuyễn,

Nước mắm, đường

Dầu ăn

Cách ướp sườn non kho

Cách ướp thịt heo nướng bao ngon

Thịt heo cắt lát mỏng.
Cho nước ép táo vào ngâm 15ph
Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào (1kg tương đương với 4 lòng đỏ).
Tiếp tục cho hành tỏi ớt băm nhuyễn, xà xả xay nhuyễn vào.
Bóp thịt đều tay nhé ( đeo bao tay nha)
Cho tiếp: ỏi hành ớt băm, lòng đỏ trứng, nước mắm, đường.
Cho mè chưa rang vào thêm. Trộn đều.
Cuối cùng là dầu ăn
Ủ tầm 3 tiếng nướng là bao ngon.
Nếu ủ từ 4  tiếng, thì không đậy nắp, để ngoài được rồi k cần để tủ lạnh. Nếu để qua đến sáng hoặc trên 5 tiếng, đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh nhá.

Share this post

Post Comment