Bò xiên chiên vừng cay thơm giòn

Bò xiên chiên vừng cay thơm giòn

Bò xiên chiên vừng cay thơm giòn

Nguyên liệu làm Bò xiên chiên vừng cay thơm giòn

Thịt bò
Hạt tiêu, tỏi
Vừng
Gừng
Xì dầu
Đường, muối
Bột chiên giòn
Ớt tươi
Dầu hào
Tăm tre.

Cách làm Bò xiên chiên vừng cay thơm giòn

Bước 1: 
– Thịt bò sơ chế sạch, thái thành miếng vuông dày khoảng 2cm.
Bước 2: 
– Ướp thịt bò với dầu hào, hạt tiêu, xì dầu, muối, đường, tỏi băm, ớt tươi, vừng, để ngấm trong khoảng 15-20 phút.
Bước 3: 
– Dùng tăm tre xiên từng miếng bò, lăn qua bột chiên giòn, thả vào chảo dầu đang sôi, chỉ khoảng một phút là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4:
Trộn thêm hạt tiêu, vừng lên thịt rồi bày ra đĩa. Nên ăn khi thịt bò xiên còn nóng. Nếu bạn là người ăn cay, có thể trộn thêm ớt trong quá trình tẩm ướp gia vị để món thịt xiên thêm ngon,
Thịt bò xiên chiên vừng là món ăn hấp dẫn, thu hút nhiều người vì sự đơn giản, tiện lợi. Từng miếng thịt bò mềm mềm, phảng phất vị hạt tiêu, gừng cay thơm nức mũi sẽ khiến bạn không thể bỏ qua.

Share this post

Post Comment