Bắp cải kho tiêu chay bổ dưỡng

Bắp cải kho tiêu chay bổ dưỡng

Bắp cải kho tiêu chay bổ dưỡng

Nguyên liệu làm Bắp cải kho tiêu chay bổ dưỡng

  • Nấm hương
  • Bắp cải
  • Cà-rốt
  • Gia vị hạt tiêu, mắm muối mì chính

Cách làm Bắp cải kho tiêu chay bổ dưỡng

Bước 1 :Nấm hương bạn đem rửa thật sạch, chừng 10 tai nấm. Bắp cải tách từng lá ra xắt miếng vừa ăn đem ngâm nước muối loãng, rửa lại, để ráo
Bước 2 :  Nấu chung với 1/2 bắp cải (còn gọi là cải bắp, cải nồi), cắt khúc, và 1 củ cà-rốt cũng cắt khúc vừa miệng ăn, trong 1 chén nước, 1/4 chén nước tương, 1/8 chén đường (hoặc chất ngọt thuần chay). Khi sôi, bớt lửa.
Bước 3 : Đậy nắp nồi và nấu lửa riu riu cho đến khi rau củ mềm (khoảng 5 phút).
Bước 4 : Rắc tiêu và boa-rô thái nhỏ, nêm lại cho vừa khẩu vị. Tắt lửa. Múc ra tô, dùng với cơm nóng.
Như vậy bạn đã hoàn thành món bắp cải kho tiêu ngon hấp dẫn cho mâm cơm chay của gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Bắp cải kho tiêu món ăn chay ngon đơn giản tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn nhé. Bắp cải kho tiêu món ăn ngon với những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu nhé.

Share this post

Post Comment