Bánh hoa cúc chiên giòn thơm ngon

Bánh hoa cúc chiên giòn thơm ngon

 Bánh hoa cúc chiên giòn thơm ngon

Nguyên liệu bánh hoa cúc chiên giòn thơm ngon

  • + 200 gr bột mì
  • + 60 gr bơ hâm mềm ( có thể để ngoài cho bơ mềm )
  • + 40 gr đường
  • + 60 – 80 ml nước
  • + Vài hạt hạnh nhân cắt đôi
Lưu ý: Lượng nước có thể gia giảm tùy thuộc vào bột mới hay cũ nhé! Bạn có thể thay bơ bằng dầu khi chiên bánh.

Công thức làm Bánh hoa cúc chiên giòn thơm ngon

Bước 1 :
Đầu tiên đường + Bơ + Bột mì  cho vào âu đem trộn trước. Tiếp tục bạn cho từ từ nước vào nhồi bột cho mịn dẻo không dính tay nhé. Sau đó đem bọc bột trong màng thực phẩm để yên khoảng nửa tiếng nhé
Bước 2 :
Rắc thêmm ột chút bột mì lên trên bàn và cục bột. Dùng cây cán bột cán hơi mỏng. Sau đó dùng khuôn hoa kích cỡ to nhỏ cắt bột tạo hình
– Đặt hoa to xuống trước , sau đó đem thoa một chút nước chính giữa rồi gắn bông hoa khác lên ( từ to cho tới nhỏ ). Cuối cùng bạn đính hạt hạnh nhân vào giữa để làm nhụy hoa
Bước 3 :
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào ( không cần nhiều dầu đâu nhé ). CHờ dầu hơi nóng thì bạn nhẹ nhàng cho từng chiếc bánh hoa cúc vào đem chiên với lửa vừa. Trong khi mà chiên thì bạn thỉnh thoảng lại lật lại cho bánh vàng đều trước khi vớt bánh ra đĩa có sẵn lớp lót giấy thấm dầu nhé,
– Cuối cùng chờ bánh nguội là có thể thưởng thức món ăn vặt ngon hấp dẫn này rồi. CÒn nếu bạn muốn ăn lâu dài thì hãy đem bảo quản vao hộp hoặc hũ đậy nắp kín nhé. Bánh hoa cúc chiên có thể để được từ 4 đến 5 ngày.

Share this post

Post Comment