Bánh flan trà xanh ngon tuyệt vời

Bánh flan trà xanh ngon tuyệt vời

 Bánh flan trà xanh ngon tuyệt vời

Nguyên liệu Bánh flan trà xanh ngon tuyệt vời

  • + 1 lít sữa tươi
  • + 200ml kem béo
  • + 10 quả trứng gà ta
  • + 4 thìa cà phê bột trà xanh
  • + Đường cát trắng
  • + Khuôn đựng bánh, nồi hấp

Cách làm bánh flan trà xanh ngon tuyệt vời

Bước 1 :

Bạn thực hiện như giống khi bạn làm bánh flan thông thường nhé là bạn hòa sữa tươi, cùng với kem béo và đường cát trong một tô to rồi đem khuấy đều lên nhé.
Bước 2 :
Sau đó bạn đem cho trứng gà đã được đánh tan vào cho nổi bọt rồi đem lọc qua rây và đem trộn với hỗn hợp kem và sữa nhé.
Bước 3 :
Khuấy đều hỗn hợp rồi để trong thời gian khoảng 15 phút
Bước 4 :
Đem cho tiếp bột trà xanh vào và đem trộn đều lên nhé

Bước 5 :

Sau đó bạn đem để phần caramen đem hòa tan 200g đường vào 100ml nước rồi đem cho vào nồi đun với lửa nhỏ. Sau đó cho đến khi bạn thấy hỗn hợp bắt đầu keo lại và thấy chuyển sang màu cánh giàn thì đem tắt bếp đi nhé
Bước 6 :
Ngay khi mà caramen còn nóng bạn đem đổ caramen vào từng khuôn nhé. Mỗi khuôn chỉ cần một chút caramen là đủ nhé. Sau đó bạn chờ cho caramen nguội cứng lại thì đem cho hỗn hợp kem sữa trứng đã làm lên trên. Sau đó đem xếp vào khuôn rồi vào nồi đem hấp chín nhé
Hấp bạn cần chú ý mở nắp nồi lau cho sạch hơi nước để nước không chảy xuống làm rỗ mặt bánh nhé

Bước 7 :

Hấp khoảng 20 phút là bánh đã chín,
bạn đem bỏ bánh ra để cho nguội rồi đem cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h là món bánh flan trà xanh của chung ta sẽ ngon hơn rất nhiều đó nhé

Share this post

Post Comment