Bánh bao cầu vồng ngon bổ dưỡng

Bánh bao cầu vồng ngon bổ dưỡng

Bánh bao cầu vồng ngon bổ dưỡng

Thành phần Bánh bao cầu vồng ngon bổ dưỡng

  • + Bí ngô: 1/4 quả
  • + Khoai lang tím: 6 quả
  • + Bột: khoảng 4 bát cơm
  • + Men nở
  • + Trà xanh: 1 muỗng
  • + Nhân bánh bao: 400g
  • + Sữa: 1 hộp

Cách làm Bánh bao cầu vồng ngon bổ dưỡng

Bước 1

Đầu tiên  bạn đem gọt khoai lang tím và bí gô  rửa sạch rồi đem cắt miếng để cho hấp được nhanh chín hơn nhé
Bước 2 :
Bí ngô và khoai lang tím đem cho vào nồi sau đó đem hấp 20 phút. Sau đó bỏ ra để cho nguôị
Bước 3 :  
Sữa bạn đem ấm rồi đem thành 4 phần đều bằng nhau nhé
Bước 4 :
Một phần sữa đem cho vào bí ngô đem nghiền nát. Tương tự đem cho một phần sữa vào khoai lang tím đem nghiền nát nhé

Bước 5

Tiếp tục cho bí ngô ,khoai lang tím mỗi loại trộn cùng với bột,
sau đó đem đảo đều thành khối.
Cho bột vào phần sữa, đem nhào  đều lên. Sau đó đem cho 1 muỗng bột trà xanh vào một phần bột và sữa ấm khác đem đảo đều lên. Sau đó đem cho cho thêm một ít men nở vào 4 khối bột rồi để bột nghỉ cho lên men nhé
Bước 6 :
Sau khi mà đã lên men và nở to hơn ta đem nhào lại một chút nhé
Bước 7 :
Đem cán mỏng từng khối bột ra thành tấm mỏng, Sau đó đem xếp chồng lên nhau nhé
Bước 8
Sau đó đem cuộn 4 tấm bột và 4 màu thành dạng cuộn đều
Bước 9 :
Sau đó dùng dao cắt cuộn bột thành những phần bằng nhau như trong hình nhé

Bước 10

Mỗi tiếng bột ta dàn mỏng ra nhé
Bước 11 :
Cho nhân bánh bao vào giữa miếng bột sau đó đem dàn mỏng ra. Sau đó đem bọc lại như làm bánh thông thường nhé
Bước 12 :
Khi mà bánh bao đã được gói nhân xong, lại tiếp tục đem cho bột nghỉ thêm một lúc nữa nhé
Bước 13 :
Phân vỏ bánh bào thừa bạn sử dụng làm bánh không nhân  hoặc có thể sử dụng  làm hình bông hoa, cánh bướm nhé..
Bước 14 :
Đem cho bánh bao vào nồi dồi đem hấp khoảng 25 phút. Sau khi mà bạn đã hấp xong, thì đừng mội mở ngay ra nhé mà hãy đợi thêm 3 đến 5 phút như vậy thì bánh bao sẽ được ngon hơn rất nhiều

Share this post

Post Comment