Ba chỉ kho dừa béo bùi thơm ngon

Ba chỉ kho dừa béo bùi thơm ngon

Ba chỉ kho dừa béo bùi thơm ngon

Nguyên liệu ba chỉ kho dừa béo bùi thơm ngon

  • 1 miếng dừa khoảng hơn 1/2 trái
  •  500gr thịt ba chỉ
  •  1 trái ớt sừng
  •  2 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tím thái mỏng
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 1 chén nước
  • 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm

Cách làm thịt ba chỉ kho dừa béo bùi thơm ngon

Bước 1 :
Thịt ba chỉ đem rửa sạch thái miếng hơi dày. Sau đây ướp vào thịt chút bột nêm và nước mắm. Dừa gọt bỏ phần vỏ nâu rửa sạch thái miếng không quá mỏng.
Bước 2 :
Bắc chảo lên trên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đường thắng nước màu. Khi nước màu có màu hơi vàng thì cho hành tỏi và ớt vào xào nhanh 30 giây. Sau đó bạn đem cho thịt vào đem xào săn. Tiếp đến cho dừa vào xào chung. Cuối cùng cho nước cùng các gia vị vào dậy đậy nắp vào kho lửa cho đến khi nước sánh, thịt và dừa có màu nâu cánh gián. Nêm nếm lại cho vừa ăn cho hành lá vào đem đảo đều là tắt bếp đi.
Bước 3 :
Khi nêm nếm lại bạn chỉ cần cho thêm chút nước mắm là thịt sẽ rất đạm đà và thơm. Trình bày : Thịt kho dừa cho ra đĩa . Món nỳ dùng cùng với cơm nóng rất ngon.
Thịt kho dừa đậm đà ngon cơm lại cho bạn cảm giác lạ lạ từ vị giòn ngọt bùi bùi cơm dừa vừa hấp dẫn lại đỡ ngấy.

Share this post

Post Comment